D R. F U T U R O TM

FRANK OGDEN

LECCIONES DEL PORVENIR TM

CAMBIOS EN ALIMENTOS SE ACERCAN A LA
VELOCIDAD DE LA LUZ .

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(Traducido al Español por Rodrigo Araya )
(Revisado por Ines Haverbeck)

Hace dos años noté que allá afuera habrá una explosión en el negocio de alimentos tan grande como la que ocurrió en la década pasada en el campo electrónico para consumidores . Incluso más cambios están en camino .

Las ventajas del " vegetarianismo" van a ser la corriente principal . Espere que restaurantes comiencen a listar "platos vegetarianos" al lado de las selecciones familiares de "pescado , biftecs , fideos y postres" . Espacio ocupado por licores fuertes en las repisas y menus continuará en disminuir y el vino , especialmente rojo , será más popular ya que más reportes médicos tienden a demostrar que el vino tinto ayuda a prevenir ataques cardíacos .

Lectores regulares ya habrán leído varias columnas anteriores sugeriendo que la farmacia y la repisa del almacén de comestibles se están uniendo . Observe que "fármaco-alimentos" o alguna variación de este nombre aparecerán pronto en avisos y promociones .

Las repisas serán inundadas con toda clase de combinaciones de extrañas bebidas y alimentos saludables que usted pueda comprar . Alimentos que supuestamente mejoran la memoria , bebidas que lo despertarán tan rápido que usted lo comparará al viejo "jolt" del chocolate caliente .

De la misma manera que las comidas mejicanas han penetrado el horario de comer norteamericano , espere más de estas y otras de dos docenas de otros países latinos . Contenedores que imitan el envolvente comestible de los helados , pronto aparecerán alrededor de otras comidas . ż Piensa que ésto no pasará ? . Hace una década los norteamericanos no habrían comido el "pescado crudo" . Ahora , es a menudo difícil encontrar una mesa en los mejores restaurantes sushi .

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